John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 600 g Parıldayan
- 1 tbsp Cənnət taxılları ...... və ya bibər noxudları
- 1 dəstə Təzə soğan
- 2 Sarımsaq mixəkləri doğranmışdır
- 4 Qurudulmuş pomidor
- 1 tbsp Yağ
- Kobud duz
- 0,5 L Tərəvəz suyu
- 1 bilərsiniz Tomat pastası
- Sousu tünd bağlayıcı
göbələklər üçün
- 500 g Təzə göbələk
- Duz və istiot
- İncə doğranmış cəfəri
- Kərə yağı
bişmiş kartof üçün
- 6 Gödəkçə kartofu
- 2 tbsp Zeytun yağı
- Duz və istiot
- Qurudulmuş rozmarin iynələri
təlimat
- Cənnət dənələrini tavada qoxuyana və sıçrayana qədər qovurun, indi taxılları ətin üzərinə kobud şəkildə əzin, soğanı təmizləyin və halqalara kəsin, sarımsağı soyun və doğrayın, qurudulmuş pomidorları doğrayın, əti duz edin və əlavə edin. yağ, hər şey yaxşı qarışdırılır və bir az demlənsin. Bu vaxtlarda
- Göbələkləri təmizləyib yarıya bölün, soğanı soyun və üzüklərə kəsin, bir qazanda bir az yağ qızdırın, soğan və göbələkləri qovurun və davamlı qarışdırın, krem əlavə edin və cəfəri ilə qarışdırın.
- Bişmiş kartof üçün gödəkçə kartofunu bir qabda dörddə birinə kəsin, yağ əlavə edin və duz, istiot və rozmarin ilə ədviyyat edin, kartof dilimlərini yaxşıca çevirin, bir çörək qabına qoyun və xırtıldayana qədər təxminən 20 dəqiqə qovurun.
- İndi əti qaynar tavaya qoyun və xırtıldayana qədər qızardın, çox qarışdırmayın ki, qabın dibində qovurma maddələri əmələ gəlsin. Əgər ət hər tərəfi xırdadırsa, tomat pastasını əlavə edin və karamelize edin ... indi tərəvəz bulyonu tökün və 10 dəqiqə qaynatın, bir az dadmaq üçün bir az qatılaşdırıcı sous əlavə edin və şampis və kartof ilə xidmət edin ..... .
- Cənnət taxılları müxtəlif növ bibərin qarışığıdır və bibər, eləcə də hil kimi daddır və zəncəfil və darçın notlarına malikdir. Əbəs yerə cənnətin adını daşımayıb. Cənnət taxılları donuz əti, balqabaq, kartof və tərəvəz ilə yaxşı gedir. Siz cənnət taxıllarının dadını köhnə kolbasa və ya qızardılmış şərab reseptlərindən bilirsiniz.
- Siz əlbəttə ki, əti cənnət taxılları olmadan turşu edə bilərsiniz ... sadəcə duz və istiot, bəlkə də paprika tozu istifadə edin ...
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 79kcalKarbohidratlar: 0.7gProtein: 2gFat: 7.8g
