John Myers
Meşə göbələkləri və qaynadılmış kartof ilə qaymaqlı kari toyuq dilimləri
Meşə göbələkləri və qaynadılmış kartof ilə mükəmməl krem köri toyuq dilimləri bir şəkil və sadə addım-addım təlimat ilə resept.
- 2 Chick breasts
- 1 ç.q. təmizlənmiş kərə yağı
- 0,5 ədəd doğranmış soğan
- Kavanozdan 200 q meşə göbələkləri
- 0,5 çay qaşığı sarımsaq pastası
- 1 xörək qaşığı duru kərə yağı
- 200 ml kokos südü
- 200 ml Krem
- 100 ml süd
- 1 shot Ağ şərab
- 0,5 xörək qaşığı tomat pastası
- 1 çay qaşığı tərəvəz ekstraktı
- 2 Budaq Keşniş incə doğranmışdır
- 2 Bullets Flour butter
- 1 çay qaşığı Tayland körisi
- Soya sousu yüngül
- White milled pepper
- Qızardılmış zəncəfil
- 400 q kartof
- 1 dəfnə yarpağı
- 1 çay qaşığı duz
- Toyuq döşlərini zolaqlara kəsin və yüngül soya sousu və zeytun yağında 2 saat marinatlayın və soyuducuya qoyun.
- Kartofu soyun və bir dəfnə yarpağı ilə duzlu suda bişirin.
- Marinat vaxtı bitdikdən sonra xırdalanmış əti 1 çay qaşığı kərə yağı ilə qısaca qızardın, sonra bir qaba qoyun.
- Soğanı soyun və doğrayın. Meşə göbələklərini boşaltın.
- 1 xörək qaşığı kərə yağı qızdırın və meşə göbələklərini qızardın, bir az sonra soğanı, pomidor pulpasını, sarımsaq pastasını və tərəvəz ekstraktını tərləyin.
- İndi yaxşı bir tire ağ şərabla təmizləyin və azaldın.
- Kokos südü, qaymaq və südü əlavə edib qaynadın. Sosun bükülməməsinə diqqət yetirin.
- Season the sauce with the Thai curry, ginger, chilli from the mill and pepper from the mill to taste. If the seasoning isn’t strong enough, add a little soy sauce lightly.
- Ehtiyacınızdan asılı olaraq, sousu un yağı ilə qatılaşdırın və xırda doğranmış keşnişlə qarışdırın.
- İndi toyuq dilimlərini qaynayan sousa əlavə edin və aşağı istilikdə təxminən 10 dəqiqə dayanmaq üçün buraxın. Artıq qaynamağa icazə verməyin, əks halda toyuq zolaqları çox quru olacaq.
- Qaynadılmış kartof ilə meşə göbələkləri ilə qaymaqlı köri toyuq dilimlərinə xidmət edin. Nuş olsun
