John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Qaynadılmış kartof
- 4 parça Yumurta
- 150 g Dondurulmuş ispanaq yarpaqları
- 200 ml Çırpılmış qaymaq
- 100 ml Tərəvəz bulyonu, dərhal
- 100 g Qızardılmış Gouda
- 1,5 tbsp Haritaları
- 2 tbsp Xardal
- 1 tbsp Un
- 0,25 dəstə cəfəri
- 3 tbsp Kərə yağı
- Duz və istiot
təlimat
- Kartofu soyun və nazik dilimlərə kəsin. Yumurtalar yumşaq olana qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin, söndürün, qabığını soyun və yarıya bölün.
- Tərəvəz bulyonu ilə ispanaqı bir tencereye qoyun, qaynadək gətirin və təxminən 5-10 dəqiqə sakitcə qaynadın.
- Sos üçün: 1 xörək qaşığı kərə yağı tavada əridin, unu çəngəl ilə qarışdırın, xardal və Qouda pendirini əlavə edib qarışdırın. Sousu duz və istiotla səpin. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Cəfəri yarpaqlarını saplarından qoparıb kobudcasına doğrayın.
- Kartof dilimlərini güveç qabına (20 + 20 sm) qoyun və üzərinə ispanaq tökün. Üzərlərinə yumurtaları səpin. Üzərlərinə sousu tökün. Üzərlərinə çörək qırıntıları səpin və üzərinə qalan kərə yağı (2 xörək qaşığı) lopa şəklində yayın. Təxminən 20 dəqiqə isti sobada güveç Kartof və yumurta güveçini boşqablara qoyun və üzərinə cəfəri səpərək xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 189kcalKarbohidratlar: 11.6gProtein: 5.3gFat: 13.5g
