John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 ggr Kartof
- 2 paket İspanaq, dondurulmuş
- 1 Pk Hollandais sousu
- 250 gr vetçina kubları
- 1 parça Soğan
- 300 gr Gouda, qızardılmış
- Dəqiqləşdirilmiş kərə yağı
- Bibər
- Duz
- 1 tbsp Cəfəri, dondurulmuş
- 50 ml Süd
təlimat
- İspanağın tavada yavaş-yavaş əriməsinə icazə verin.
- Soğanı kiçik kublara kəsin, vetçina kubları ilə təmizlənmiş yağda qızardın.
- Kartofu soyun və dilimlərə kəsin, sonra duzlu suda dişləməyinizə qədər bişirin.
- Soğan və doğranmış vetçina qarışığını səxavətlə duz və istiotla səpin. Ərimiş ispanağa da bibər və duz əlavə edin.
- Hollandez sousunu bir stəkana qoyun və bir tire süd və cəfəri ilə çırpın.
- Soğan və vetçina qarışığını güveç qabına qoyun, süzülmüş kartof dilimləri və ispanaq əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və sonunda Hollandaise ilə doldurun. Hər şeyi qızardılmış Gouda pendiri ilə örtün.
- Fırında 180 dərəcədə təxminən 30 dəqiqə bişirin. Nəhayət, bir neçə dəqiqə qrili yandırın ki, pendir qəhvəyi olsun.
- Nuş olsun!
