in ,

Qaragilə ilə Bolonez Sousu

5 etibarən 2 votes
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 2 xalq
Kalori 224 kcal

Tərkibi
 

  • 300 g Qarışıq doğranmış ət
  • 2 Təzə və qalın soğan dilimləri, sonra yarıya bölün
  • 4 Pepperoni, bütövlükdə ədviyyatlı
  • 4 Kapari giləmeyvə
  • 1 Şirəsi ilə böyük qabığı soyulmuş pomidor
  • 4 Kiçik albalı pomidorları yarıya kəsilmiş, təzə
  • 2 tbsp Yaşıl zeytun, doldurulmuş, bağdan bir az oregano
  • 25 Təzə qaragilə
  • Bibər lopaları, duz, istiot
  • 1 paket Tagliatelle təzə yemək sayğacından
  • Əgər sous çox qalındırsa, bəlkə də bir az ət suyu

təlimat
 

  • Qiyməni yağda xırdalanana qədər qovurun, soğanı əlavə edin. Dadmaq və soyulmuş pomidorları əlavə edin. Mən həmişə qazanda pomidorları qayçı ilə doğrayıram, qaynadək, qarışdırıram və sonra zəif odda bişirməyə davam edirəm. İndi yarıya bölünmüş pomidor, zeytun, kapari və təxminən 10-12 göy giləmeyvə əlavə edin. Xidmət vermədən əvvəl qalan göyərti ilə bəzəyin.
  • Təlimatlara uyğun olaraq makaron hazırlayın. Qaragilə ilə necə rastlaşdım???? Yaxşı, bu dəfə sous mənim üçün çox isti oldu və bu mənim üçün bir şey deməkdir. Qaragilə şirin deyil, bir az turş idi və ədviyyatı neytrallaşdırdı, gülümsədi.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 224kcalKarbohidratlar: 0.1gProtein: 19.4gFat: 16.4g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Sobadan Acılı və Meyvəli Toyuq Budları

Xardal lobya (yaşıl lobya)