Mündəricat
show
Tərkibi
- 250 g Spaghetti
- Zeytun yağı
- 3 Sarımsaq dişi
- 1 Chili
- 1 Böyük soğan
- 250 g Karides
- 200 g Fransız lobya (təzə)
- 1 tbsp Kərə yağı
- 1 Limes
- Parmesan (təzə rəndələnmiş)
- Duz və istiot
təlimat
- Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq spagettini duzlu suda bişirin. Sonra drenaj edin. Bu vaxt soğanı soyun və kiçik kublara kəsin. Sarımsağı soyun və basın. Bibəri xırda doğrayın.
- Kiçik bir qazanda bir az duzlu su qaynatın və yaşıl lobyaları 5 dəqiqə qaynatın. Sonra drenaj edin. Bir tavada bir az zeytun yağı qızdırın. Sarımsaq, bibər və soğan əlavə edin və orta istilikdə 2-3 dəqiqə sote edin. Karidesləri əlavə edin və başqa 4-5 dəqiqə qızardın. Dondurulmuş karidesdən istifadə edirsinizsə, bu proses bir neçə dəqiqə daha uzun çəkəcək. İndi makaron əlavə edin. Güclü odda 4-5 dəqiqə qızardın. Tavaya bir az kərə yağı əlavə edin.
- Son mərhələdə tavaya parmesan, yaşıl lobya və əhəng suyunu əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Parmesan ilə bəzəyin. Yaxşı iştaha!