Heyva və Zəncəfil Jelly

Heyva şirəsinin istehsalı ilə aşağıdakı linkdə tanış olmaq olar: Heyva qənnadı məmulatı, həmçinin "heyva çörəyi" adlanır - Pulpanın istifadəsi eyni linkdə təsvir edilmişdir.

Zəncəfili yuyun, qurudun, nazik dilimlərə kəsin, möhürlənmiş bir qaba qoyun, üzərinə şərab tökün və 1 - 2 gün dəmləyin - soyuducuda saxlayın.

3,500 ml şərab və zəncəfil ehtiyatını ələkdən tökün və yığın. Şərabın qalan hissəsini və zəncəfili yenidən möhkəm bağlayaraq soyuducuya qoyun (istifadə etməyə davam edə bilərsiniz və ya ondan zəncəfil mürəbbəsi hazırlana bilər, linkə baxın: Zəncəfil mürəbbəsi "Zəncəfil mürəbbəsi").

500 ml şərab, limon şirəsi, heyva şirəsi və konserv şəkərini daha böyük qazana qoyun və qablaşdırmada göstərilən təlimatlara uyğun olaraq təxminən 4 dəqiqə qaynamağa buraxın. 4 dəqiqə. Hərdən qarışdırın. 1 dəqiqədən sonra. Qarışımdan 8 xörək qaşığı nəlbəki üzərinə tökün və gel olub-olmadığını yoxlayın. Əgər sulu qalırsa, bir neçə dəqiqə daha qaynamağa icazə verin. Ümumilikdə dəqiqədən çox olmamalıdır.

Sonra dərhal bankalarda ağzına qədər isti olan hər şeyi doldurun (qaynar qaynar su ilə yuyun və sterilizasiya edin) və bağlayın.

Yuxarıda göstərilən inqrediyentlərin miqdarı 3 normal və 1 daha kiçik vidalı banka ilə nəticələndi.