Turp: Bu Tərəvəz Çox Sağlamdır

Turp sağlamdır və kalorisi azdır

Vitaminlər, minerallar və iz elementləri turpları çox sağlam edir. Digər şeylər arasında, yumruda aşağıdakı maddələr var:

• Bir çox tərəvəz kimi, turpun da kalorisi çox aşağıdır. Onlar təxminən 94% sudan ibarətdir. Buna görə də onların 15 qramında yalnız 100 kkal var.
• Hər 100 q turp bədəninizi 2 q lif, 2 q karbohidrat, 1 q protein və 0.1 q yağ ilə təmin edir.
• Turp vitaminlərlə də zəngindir. 100 q tərəvəzdə 30 mq C vitamini var. Bu, güclü immunitet sistemini təmin edir.
• Yumruğun tərkibində 50 µg K vitamini də var. Vitamin sümük əmələ gəlməsini dəstəkləyir və həmçinin sağlam qan damarlarını təmin edir.
• 100 q tərəvəzin tərkibində daha çox fol turşusu kimi tanınan 24 µg B9 vitamini var. Digər şeylərlə yanaşı, embrionların sağlam şəkildə inkişaf etməsini təmin edir. İpucu: Buna görə də hamiləlik dövründə pəhrizinizə turp daxil etməlisiniz.
• Turp 1.5 qr başına cəmi 100 mq dəmir verir. Dəmir bir iz elementidir. Vücudunuzda həyati vacib oksigen nəqlini təmin edir və həmçinin hüceyrə əmələ gəlməsi üçün tələb olunur.
• 100 q turp 255 mq kalium ehtiva edir. Mineral ürəyinizi, sinir sisteminizi və əzələlərinizi gücləndirir. O, həmçinin bədəninizdəki hüceyrələr arasında siqnal ötürülməsini təmin edir.

Turp xəstəliklərdən qoruyur

Araşdırmalar təkrar-təkrar göstərir ki, tərəvəz yemək müxtəlif xəstəliklərdən qoruya bilər. Turp istisna deyil.

• Turpun tərkibində xardal yağı var. Bu, onların kəskin dadından məsuldur. Xardal yağı qan şəkərinin səviyyəsinə də müsbət təsir göstərir. Müntəzəm olaraq turp yemək şəkər xəstəliyinin qarşısını ala bilər.
• Turp xaçlı tərəvəzlər arasındadır. Onların tərkibində müxtəlif qlükozinolatlar var. Bunlar orqanizmə zərərsizləşdirici təsir göstərən maddələrdir. Onlar həmçinin müxtəlif xərçəng növlərindən qoruya bilməlidirlər.