John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Seafood
- 500 g Pikeperch filesi və ya pangasius filesi
- Cəfəri, marjoram, lovage, rozmarin
- 300 g Pomidor
- 1 Doğranmış soğan
- 6 qarmaqlar doğranmış sarımsaq
- Cremefino, duz, istiot, mal əti şorbası və ya balıq suyu
- Rama mayesi və ya yağı
- 0,25 L Ağ şərab
təlimat
- Soğanı xırda doğrayın və rama bir az tərləyin.
- Pomidorları (öz bağınızdan) kiçik parçalara ayırın (böyükləri üçün qabığını soya bilərsiniz) və soğana əlavə edin. Sarımsağı xırda doğrayın (qabıqsız) və əlavə edin.
- Dəniz məhsullarını yuyun, süzün və pomidor və soğana əlavə edin.
- Balıq bulyonu və ya mal əti şorbasına tökün və qaynadın.
- Otları incə doğrayın və şorbaya əlavə edin. İndi duz və istiot ilə dadmaq üçün ağ şərab əlavə edin və dəniz məhsulları gözəl və yumşaq olana qədər bişirin.
- Pikeperch və ya panqasius filetosunu böyük parçalara kəsin və şorbaya əlavə edin.
- Təxminən 10 dəqiqə bişirildikdən sonra fileto parçaları dağılmamalı, kremfinonu əlavə edin, qısa müddətə qaynadın və ağ çörəklə xidmət edin. Yeməkdən həzz alın.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 67kcalKarbohidratlar: 1.9gProtein: 9.2gFat: 0.6g
