John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Kartof
- 2 Kohlrabi təzə
- 0,5 L Kolza yağı
- 2 tbsp Buzlu kərə yağı
- 1 çay Qurudulmuş cəfəri yarpağı
- 3 dilim Donuz üstü
- 2 Yumurta çırpılır
- 200 g Haritaları
- 100 g Un
- Duz və istiot
təlimat
- Bir gün əvvəl bişmiş kartof. Soyun və yarıya bölün.
- Şnitzeli yuxarı qabığından yüngülcə döyün və lazım olduqda yaxşıca səpin.
- Kohlrabinin qabığını soyun və zolaqlara kəsin.
- Hər birinə un, yumurta və çörək qırıntıları ilə bir boşqab qoyun. Yumurtaları ədviyyat edin.
- Tencereyi yağla qızdırın. Qril qabını qızdırın. Normal bir tava qurun.
- Yağı qızdırın və bir az kərə yağı əlavə edin. Bu vaxt kolrabi una, sonra yumurtaya və nəhayət çörək qırıntılarına çevirin.
- Kartof yarılarını isti tavaya qoyun, bir az yağ və kərə yağı əlavə edin.
- Şnitzeli isti qril qabına qoyun.
- Sonra kolrabi qızdırılan yağa qoyun və qızılı rəngə çevrilsin. Yağı çıxarmaq üçün bir parça üzərinə qoyun.
- Ən sonunda cəfərini kartofa əlavə edin. Yalnız xidmət etməzdən əvvəl.
- Şnitzellər hazır olduqdan sonra süfrəyə verilə bilər.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 442kcalKarbohidratlar: 20.9gProtein: 4gFat: 38.5g
