John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
karides qabı
- 200 g Karides soyulmuş və təmizlənmiş, bitki yağı və sarımsaq turşusu
- 100 g Balıq filesi, istədiyiniz parçalara kəsin
- 1 böyük Soğanları incə halqalara kəsin
- 1 kiçik Qırmızı uclu bibər, incə doğranmışdır
- 1 Yaxşı atış Metaxa, 5 * və ya 7 *
- 50 ml Balıq ehtiyatı
- 3 tbsp Krem pendir
- 1 TSP Tomat pastası üç dəfə konsentrə
- Duz, istiot, şirin paprika, kəklikotu və rozmarin
- 1 sıçratmaq Əhəng suyu
- Qızardılmış Gouda
düyü
- 125 g Uzun taxıl düyü
- 1 tbsp Zəfəran yağı
Soğan
- 2 böyük Soğanları incə halqalara kəsin
- 1 tbsp Bal
- 4 sprigs Kəklikotu
- Duz və istiot
bəzək
- 8 Kokteyl pomidorları, 2 pomidordan 4 panikula
- Təzə kəklikotu budaqları
təlimat
Balıq qabı
- Soğan və bolqar bibəri bişənə qədər yavaş-yavaş qızardın. Tavanı yenidən düzgün qızdırın və krevetləri balıqla qısaca və xırtıldayan qızardın. Duz, istiot, kəklikotu və rozmarin ilə ədviyyat edin. Tomat pastasını qısaca qızardın. İndi hər şeyi Metaxa ilə təmizləyin və bulyonun üzərinə tökün. İndi yavaş-yavaş krem fraiche ilə qarışdırın. onunla bir shot əhəng suyu. Hər şeyi sobaya davamlı bir çörək qabına qoyun, pendir və şirin paprika səpin və təxminən 180-10 dəqiqə 15 ° C-də bişirin.
düyü
- Düyünü həmişəki kimi bişirin və süzdükdən sonra zəfəran yağından keçirin.
soğan
- Soğanları qızılı rəngə qədər qızardın, bir çimdik duz və istiot əlavə edin və sonra yavaş-yavaş bişirməyə davam edin. Nəhayət, bal və xırda doğranmış kəklikotu əlavə edin.
pomidor
- Pomidorları qril qabında qısaca və isti qızardın.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 258kcalKarbohidratlar: 41.9gProtein: 3.7gFat: 8.1g
