John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 8 Kohlrabi - kiçik kök yumruları və ya daha az böyük olanlar
- 250 g Göbələk
- 1 Şallot
- 4 zolaqlar Behkon
- Duz, istiot, paprika
təlimat
- Kələmin qabığını soyun, dibindən bir az düz kəsin (dayanıq səth) və digər tərəfdən (top kəsici) içi boşaldın. Sonra kolrabi yaxşı duzlu suda demək olar ki, yumşalana qədər bişirin, içini içi boş olanları şorba və s. üçün saxlayın.
- Göbələkləri təmizləyin, dörddə birinə kəsin və bir az duru yağda qızardın. Bekonu ensiz zolaqlara kəsin, soğanı incə doğrayın, hər ikisini göbələklərə əlavə edin. Duz, istiot və paprika ilə səpin.
- Kohlrabi yemək suyundan çıxarın və göbələk qarışığı ilə doldurun. Xidmət edir.
- Mövsümdə porcini göbələkləri ilə də dadlıdır.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 31kcalKarbohidratlar: 0.1gProtein: 5.6gFat: 0.8g
