John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Pomidor və bibər kremi
- 125 g Təzə soğan
- 100 g Sarı bibər
- 1 TSP Kimyon toxumu
- 2 tbsp Turşu pomidor yağı
- 300 ml Tərəvəz suyu
- 800 g Konservləşdirilmiş pomidor
- 2 Yumurta
- 2 tbsp Şirin və turş yay rulonu sousu
- 5 Turşu pomidor
- Rəngarəng bibər
- Dəyirmandan dəniz duzu
- Qurudulmuş kərəviz yarpaqları
- Qurudulmuş reyhan
- Çili tozu
- Torpaq zəncəfil
Topping
- 100 g Krem pendir
təlimat
hazırlıq
- Soğanı soyun və doğrayın ... Bolqar bibərini yuyun, təmizləyin və kobud doğrayın ... Yumurtaları dəniz duzu, istiot və klili tozu ilə qarışdırın ... Turşu pomidorları doğrayın
Bişirmək
- Bir az istiot və kimyon toxumu ilə yağı bir qazana qoyun və soğan dilimlərini orada təxminən 5 dəqiqə marinatlayın ... Paprika parçaları əlavə edin, təxminən 5 dəqiqə qızardın və tərəvəz bulyonu ilə örtün və təxminən 10 dəqiqə qaynatın. .. Konservləşdirilmiş pomidorları şirəsi ilə əlavə edin və daha 5 dəqiqə qaynamağa icazə verin ... püresi və kalamar və ədviyyatlı yumurta ilə bağlayın (sobadan çıxarın) ... yay rulosu sousu, pomidor parçaları, bibər, çili tozu, kərəviz yarpaqları ilə mövsüm , balilkum və zəncəfil (təkrar isidilə bilər)
Xidmət et
- Dərin bir boşqaba 2-3 kepçe pomidor və qırmızı bibər şorbası qoyun və 25 qram Creme Fráiche ilə süfrəyə verin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 36kcalKarbohidratlar: 2.1gProtein: 0.9gFat: 2.7g
