in

Kartof və xiyar salatı ilə doldurulmuş donuz əti şnitzel

5 etibarən 6 votes
Ümumi vaxt 55 dəqiqə
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 4 xalq
Kalori 216 kcal

Tərkibi
 

  • 4 NS. Donuz şnitzel
  • 200 g Hisə verilmiş vetçina
  • 200 g Qızardılmış Emmental
  • Duz və istiot
  • 4 tbsp Mikrob yağı
  • 600 g Kartof salatı
  • 200 g Kiçik xiyar
  • 1 Kompüter Qırmızı soğan
  • 400 ml Broth
  • 8 tbsp Ağ şərab sirkəsi
  • 8 tbsp Mikrob yağı
  • 0,25 TSP Duz
  • 2 El Yüngül xardal
  • Taşlayıcıdan bibər
  • Cəsarətlə

təlimat
 

  • Şnitzelə bir cib kəsin, duz və istiot əlavə edin, vetçina və pendirlə doldurun və cibləri diş çubuğu ilə birləşdirin. Tavada yağı qızdırın və şnitzeli hər tərəfə təxminən 3 dəqiqə qızardın və isti saxlayın. Kartofu qaynadıb qabığını soyun. Xiyar və kartofu dilimlərə kəsin və qarışdırın. Soğanı soyun və doğrayın. Bulyonu qızdırın, sirkə, mikrob yağı və xardal əlavə edin. Xiyar-kartof qarışığının üzərinə qaynar bulyonu tökün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Kartof salatını əvvəlcədən isidilmiş boşqablara düzün. Əti diaqonal olaraq kəsin və salatın yanına düzün. Təzə cəfəri ilə bəzəyərək xidmət edin.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 216kcalKarbohidratlar: 4.9gProtein: 6.2gFat: 19.1g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Toyuq və qulançar raqutu

Pasxa Şokolad Bombası (Monique Ascanelli)