Tərəvəzli şirin və turş toyuq döş filesi

Düyünü ½ çay qaşığı duz və ½ çay qaşığı zerdeçal ilə bişirin. (Reseptə baxın: Düyü bişirmək) Toyuq döşünün filetosunu zolaqlara kəsin. (Hələ bir az donmuşdursa, xüsusilə yaxşı işləyir!) Yerkökü qabığını soyucu ilə soyun, tərəvəz çiçəyi kazıyıcısı / soyuyan 2-də 1 bəzək bıçağı ilə sürtün və kök ilə dekorativ kök çiçəklərinə (təqribən 3 - 4 mm qalınlığında) kəsin. bıçaq. Soğanı soyun və dörddə birinə kəsin və dilimlərə kəsin. Göbələkləri təmizləyin / fırçalayın (diqqət: yumayın!). Bibərləri təmizləyin və yuyun və kiçik brilyantlara kəsin. Soğanları təmizləyin və yuyun və diaqonal olaraq üzüklərə kəsin. Çili bibərini təmizləyin və yuyun və incə kublara kəsin. Zəncəfili soyun və incə kublara kəsin. Tomat pastasından hazırlanmış sous (2 xörək qaşığı), açıq düyü sirkəsi (1 xörək qaşığı), qəhvəyi şəkər (1 xörək qaşığı), şirin soya sousu (1 xörək qaşığı), soya sousu (1 xörək qaşığı), şeri (1 xörək qaşığı), ananas şirəsi ( 200 ml) və su qarışdırın / hazırlayın (200 ml). Fıstıq yağını (2 xörək qaşığı) tavada və ya tavada qızdırın və bir-birinin ardınca toyuq göğsü filesi zolaqları, doğranmış zəncəfil və çili bibəri, kök çiçəkləri, soğan dilimləri, bolqar bibəri brilyantları, baş soğan halqaları, kiçik göbələklər və ananas parçaları əlavə edin. / qızardın. Hazırlanmış sousu tökün / təmizləyin və hər şeyi təxminən 10 dəqiqə qaynamağa buraxın. Duz (½ çay qaşığı), istiot (1 çimdik) və sambal oelek (1/2 çay qaşığı) ilə ədviyyat edin. Qarğıdalı nişastasını (1 xörək qaşığı) bir az soyuq suda qarışdırın və qısa müddətə qaynadək / qalınlaşdırın. İstidən çıxarın və düyü ilə xidmət edin. Şirin və turş tərəvəzli toyuq döş filesi (dadlıdır!) Düyünü ½ çay qaşığı duz və ½ çay qaşığı zerdeçal ilə bişirin. (Reseptə baxın: Düyü bişirmək) Toyuq döşünün filetosunu zolaqlara kəsin. (Hələ bir az donmuşdursa, xüsusilə yaxşı işləyir!) Yerkökü qabığını soyucu ilə soyun, tərəvəz çiçəyi kazıyıcısı / soyuyan 2-də 1 bəzək bıçağı ilə sürtün və kök ilə dekorativ kök çiçəklərinə (təqribən 3 - 4 mm qalınlığında) kəsin. bıçaq. Soğanı soyun və dörddə birinə kəsin və dilimlərə kəsin. Göbələkləri təmizləyin / fırçalayın (diqqət: yumayın!). Bibərləri təmizləyin və yuyun və kiçik brilyantlara kəsin. Soğanları təmizləyin və yuyun və diaqonal olaraq üzüklərə kəsin. Çili bibərini təmizləyin və yuyun və incə kublara kəsin. Zəncəfili soyun və incə kublara kəsin. Tomat pastasından hazırlanmış sous (2 xörək qaşığı), açıq düyü sirkəsi (1 xörək qaşığı), qəhvəyi şəkər (1 xörək qaşığı), şirin soya sousu (1 xörək qaşığı), soya sousu (1 xörək qaşığı), şeri (1 xörək qaşığı), ananas şirəsi ( 200 ml) və su qarışdırın / hazırlayın (200 ml). Fıstıq yağını (2 xörək qaşığı) tavada və ya tavada qızdırın və bir-birinin ardınca toyuq göğsü filesi zolaqları, doğranmış zəncəfil və çili bibəri, kök çiçəkləri, soğan dilimləri, bolqar bibəri brilyantları, baş soğan halqaları, kiçik göbələklər və ananas parçaları əlavə edin. / qızardın. Hazırlanmış sousu tökün / təmizləyin və hər şeyi təxminən 10 dəqiqə qaynamağa buraxın. Duz (½ çay qaşığı) və bibər (1 çimdik) ilə ədviyyat edin. Qarğıdalı nişastasını (1 xörək qaşığı) bir az soyuq suda qarışdırın və qısa müddətə qaynadək / qalınlaşdırın. İstidən çıxarın və düyü ilə xidmət edin.