John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Şirin kartof pırasa şorbası
- 25 g Kərə yağı
- 2 tbsp Yağ
- 900 g Ləkə
- 700 g Şirin kartof
- 1,2 litr Tərəvəz suyu
- Duz
- Bibər
- Taneli krem pendir
- Təzə doğranmış soğan
Karides şişləri
- 1 kiloqram Karides qabığı soyulmuş
- 1 Sarımsaq təzə
- Duz
- Bibər
- Şiş kabab şişi
- Yağ
təlimat
- Pırasa yuyun və üzüklərə kəsin, soğanı doğrayın, şirin kartofu soyun və doğrayın.
- Pırasa və soğanı yağda və yağda 5 dəqiqə qızardın
- Şirin kartofu əlavə edin və daim qarışdıraraq 15 dəqiqə qızardın
- Tərəvəz bulyonu əlavə edin və 30 dəqiqə bişirin. şirin kartof hazır olana qədər.
- Bu vaxt krevetləri kabab şişlərinin üzərinə səpin. Knofi kublar şəklində kəsin və YAĞ, duz və istiot ilə bir qaba qoyun və onunla krevet şişlərini fırçalayın. Knofi yağının qalan hissəsini bir kənara qoyun və şorba verməzdən 5 dəqiqə əvvəl krevet şişlərini qızardın.
- Şorbanı qısa müddətə soyudun, püre halına salın və yenidən qısa müddətə qaynadək gətirin və şorbanın daha incə olmasını istəyirsinizsə, dadına baxın, su ilə tökün.
- Şorbanı boşqablara paylayın, dilimlənmiş soğan və dənli krem pendir ilə bəzəyin və qızardılmış karides şişlərini əlavə edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 75kcalKarbohidratlar: 4gProtein: 5.7gFat: 3.9g
