John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 250 g Un
- 1 TSP Qabartma tozu
- 1 paket Quru maya
- 50 g Kərə yağı
- 150 g Dağ pendiri
- 150 ml Süd
- 1 çimdik Duz
- 1 çimdik Bibər
təlimat
- Boruyu 210 ° C-yə qədər qızdırın. Dağ pendirini sürtgəcdən keçirin və kənara qoyun. Kərə yağı kiçik parçalara ayırın və bir kənara qoyun.
- Un, qabartma tozu və duzu qarışdırıb maya əlavə edin. İndi kərə yağı parçaları altında qızardılır, bu ən yaxşı barmaqlarınızla edilir.
- Pendir və süd əlavə edin və hər şeyi əllərinizlə yoğurun. İndi xəmiri un səpilmiş iş səthinə qoyun və sadəcə əllərinizlə təxminən təqribən qədər sıxın. 2-3 sm hündürlükdə.
- İndi xəmiri bıçaqla parçalara ayırın. (İstədiyiniz ölçüdən asılı olaraq 6-10 ədəd deyərdim) Parçalar qabartma kağızı ilə soba vərəqinə düzülür və üzərinə bir az süd səpilir və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş bibər səpilir.
- Borunun içinə təxminən 15 dəqiqə qoyun və işiniz bitdi 🙂
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 316kcalKarbohidratlar: 31.2gProtein: 11.7gFat: 16g
