John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 2 62.5 q alabalıq filesi
- 1 Çuğundur təqribən. 500 - 600 q
- 1 TSP Kimyon toxumu
- 1 TSP Duz
- 1 Kiçik soğan təxminən 50 q
- 2 Turşular təqribən. 100 q
- 2 tbsp Doğranmış cəfəri
- 4 tbsp Mayonez
- 1 TSP Yüngül düyü sirkəsi
- 1 çimdik Duz
- 1 çimdik Bibər
- 1 Sıçratmaq Worcestershire sousu
- 2 Iceberg kahı yarpaqları
təlimat
- Çuğunduru yuyun, mətbəx kağızı ilə qurudun, alüminium folqa üzərinə qoyun, duz (1 çay qaşığı) və zirə (1 çay qaşığı) səpin, alüminium folqa ilə sarın və sobada 150 ^ C temperaturda təxminən 1.5 bişirin. Sobadan çıxarın, qabdan çıxarın, dörddə birinə bölün, qabığını soyun, əvvəlcə dilimlərə, sonra zolaqlara və ən sonda pastillərə kəsin. Soğanı soyun və çox incə doğrayın. Xiyarları incə doğrayın. Hər şeyi (doğranmış soğan, doğranmış xiyar, doğranmış cəfəri, mayonez, düyü sirkəsi və çuğundur pastilləri) bir qaba qoyun və diqqətlə qarışdırın. Duz (1 çimdik), istiot (1 çimdik) və Worcestershire sousu (1 tire) ilə ədviyyat edin. Aysberq kahı yarpağında çuğundur salatı ilə alabalıq filetosu verin. Qırmızı şərab onunla yaxşı gedir (burada: Dornfelder)
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 455kcalKarbohidratlar: 6.7gProtein: 3.5gFat: 46.8g
