John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 250 g Dondurulmuş toyuq döş filesi / ½ paket
- 1 Böyük soğan təqribən. 100 q
- 0,5 Qırmızı bolqar bibəri təqribən. 150 q
- 100 g Basmati düyü
- 50 g Sultanlar
- 2 Sarımsaq dişi
- 0,5 Qırmızı bibər
- 1 parça Zəncəfil təqribən. 10 q
- 2 tbsp Yağ
- 400 ml Toyuq suyu (2 çay qaşığı dərhal)
- 1 TSP Duz
- 1 TSP Zerdeçal
- 2 böyük çimdik bibər
- 2 Garnitür üçün cəfəri sapları
təlimat
- Toyuq göğsünü bir az əridin, yuyun (lazım olduqda təmizləyin!), mətbəx kağızı ilə qurudun və kiçik dilimlərə kəsin. Soğanı soyun və dörddə birinə kəsin və dilimlərə kəsin. Bibərləri təmizləyin və yuyun və kiçik brilyantlara kəsin. Sarımsağın və zəncəfilin qabığını soyun və incə doğrayın. Çili bibərini təmizləyin, yuyun və incə doğrayın. Tavada zeytun yağı (2 xörək qaşığı) qızdırın və əvvəlcə toyuq döş filesi dilimlərini qızardın/qarışdırın və sonra sarımsaq mixəkləri, zəncəfil kubları, bibər kubları, bibər almazları və soğan dilimlərini əlavə edin və bir neçə dəqiqə qızardın/qarışdırın. . Düyü və sultanları əlavə edin / qarışdırın, qısaca sote edin və toyuq bulyonu (400 ml / 2 çay qaşığı dərhal) tökün. Duz (1 çay qaşığı), zerdeçal (1 çay qaşığı) və istiot (2 böyük çimdik) ilə ədviyyat edin, qısa müddətə qaynadək gətirin və qapaq bağlı olaraq zəif alovda təxminən 30 dəqiqə bişirin / qaynadın. Cəfəri ilə bəzədilmiş türk plovunu süfrəyə verin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 525kcalKarbohidratlar: 33.2gProtein: 1.7gFat: 42.7g
