Bella Adams
Qaragilə yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Qaragilə orqanizm üçün vacib olan bir çox faydalı elementləri ehtiva edir. Faydalı xüsusiyyətlərinə görə xalq təbabətində bir çox xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə olunur.
Qaragilədə olan vitaminlər
Qaragiləmeyvə qida və vitamin anbarıdır.
Qaragiləmənin tərkibində laktik, limon, oksalik, süksinik və alma turşuları kimi orqanizm üçün lazım olan maddələr var. Qaragilələrin tərkibində makro və mikroelementlər var: manqan, kalium, dəmir, fosfor, kükürd, mis və sink; A, C, PP və B vitaminləri; efir yağları, spirtlər və taninlər. Giləmeyvə tərkibində olan dəmir bədənə tam sorula bilir.
Qaragilələrin bədənə təsiri
Qaragilə çoxlu sayda antioksidan ehtiva edir. Bu giləmeyvə yemək uzun müddət yaxşı yaddaşı və kəskin görmə qabiliyyətini qorumağa, ürək-damar sistemini gücləndirməyə, yoluxucu xəstəliklərdən qorunmağa və əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Qaragilə iltihab əleyhinə, çürüməyə qarşı, sidikqovucu və xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir.
Qaragilədə ən faydalı antioksidant olan antosiyanin var ki, bu da qaragilədə digər bitkilərə nisbətən daha çoxdur. Qaragilədə həmçinin insulin kimi fəaliyyət göstərən qlikozid mirtillin adlı bir maddə var ki, bunun sayəsində qaragilə qan şəkərini azaldır və mədəaltı vəzi funksiyasını bərpa edir. Möcüzə giləmeyvə tərkibində də olan karotenoidlər görmə funksiyasını yaxşılaşdırır, tor qişa hüceyrələrini bərpa edir, göz dövranını və gecə görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Kompüterdə çox iş oxuyan insanlara hər gün qara giləmeyvə yemək tövsiyə olunur.
Antimikrob və iltihab əleyhinə funksiyaları sayəsində giləmeyvə soyuqdəymə, yuxarı tənəffüs yollarının iltihabı və baş ağrılarının ağrılı vəziyyətini aradan qaldırır.
Qaragilənin ən faydalı xüsusiyyətlərindən biri həzm sisteminə təsiridir. Giləmeyvə yemək həzm prosesini normallaşdırır. Onlar aşağı turşuluğu olan ürək yanması və qastrit üçün tövsiyə olunur.
Böyük miqdarda antioksidant orqanizmin qocalma prosesini ləngidir və ürək-damar xəstəliklərindən, o cümlədən miokard infarktı və trombozdan xilas edir. Qaragilənin tərkibində olan antikoaqulyantlar qanın laxtalanmasının qarşısını alır. Qaragilələrin bakterisid xüsusiyyətləri böyrək və sidik yollarının iltihabını müalicə etməyə kömək edəcəkdir.
Qaragilə yemək üçün əks göstərişlər
Qaragiləmeyvə yemək üçün çox az əks göstəriş var. Əvvəla, bu, fərdi dözümsüzlükdür. Mədəaltı vəzi və ya öd yolları xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar Qaragiləmeyvə yeməkdən əvvəl həkimə müraciət etməlidirlər.
