in

Vitamin D: Günəş işığından və balıqdan güclü sümüklər

D vitamini sağlam sümüklər və immunitet sistemi üçün son dərəcə vacibdir. Bu, orqanizmin özü tərəfindən istehsal oluna bilən yeganə vitamindir. Bəs orqanizmin nə qədər D vitamini lazımdır və hansı qidalarda var?

D vitamini nədir?

Yağda həll olunan D vitamini orqanizmin özünün istehsal edə biləcəyi yeganə vitamindir. Bəzi qidalar da D vitamini ehtiva edir, lakin bədənin istehsalı daha yüksək miqdarda təmin edir.

Vitamin D qidadan kalsium və fosfatın udulmasına və sümüklərə daxil olmasına kömək edərək sümük sağlamlığını və sabitliyini qoruyur. İmmunitet sistemi üçün də vacibdir və genomda bir çox prosesləri idarə edən zülalların istehsalında iştirak edir.

D vitamini üçün gündəlik tələbat nədir?

Günəş işığının təsiri altında orqanizm normal olaraq gündəlik D vitamini ehtiyacının 80-90 faizini istehsal edir. Bunun üçün gündə 15 dəqiqə açıq havada qalmaq kifayətdir. Pəhriz D vitamini qəbulunun yalnız kiçik bir hissəsini təşkil edir. İnsan qrupundan asılı olaraq, gündə müəyyən bir əlavə D vitamini qəbulu edilməlidir.

D vitamini hamiləlik və xəstəlik zamanı kömək edirmi?

D vitamini sümüklərin formalaşmasında və gələcək uşağın sinir və immun sisteminin formalaşmasında mühüm rol oynayır.

Bununla belə, Alman Qidalanma Cəmiyyəti (DGE) D vitamini ilə qida əlavələrini hamilə qadınlar üçün məqbul hesab etmir. Əksinə: D vitamininin əlavə qəbulu uşaqda qida allergiyası riskini artıra bilər.

D vitamini səviyyəsi aşağı olan insanlarda D vitamini soyuqdəymə zamanı immunitet sistemini stimullaşdıra və bununla da patogenlərlə mübarizə apara bilər. Bundan əlavə, bədəndə D vitamininin aşağı səviyyədə olması, məsələn, döş xərçəngi riskini artıra bilər. Əksinə, D vitamini əlavələrinin gündəlik qəbulunun xərçəng riskinin qarşısını aldığına dair heç bir sübut yoxdur.

D vitamini necə qəbul edilməlidir?

Həyatın ilk ilindən sonra bütün yaş qruplarında D vitamini üçün tövsiyə olunan qəbul gündə 20 mikroqramdır. Bununla belə, demək olar ki, heç vaxt və ya çox nadir hallarda açıq havada qalanlar tədarük çatışmazlığı riski qrupuna aiddir.

Həkim D vitamini çatışmazlığının olub olmadığını müəyyən etmək üçün qan testindən istifadə edə bilər. D vitamininin gündəlik 100 mikroqramdan çox olması böyrək problemlərinə səbəb ola bilər.

Uşaqlarda deformasiyaya uğramış sümüklərin (raxit) qarşısını almaq üçün bütün körpələrə həyatın ilk həftəsindən həyatın birinci ilinin sonuna qədər damcı və ya tablet şəklində sözdə D vitamini profilaktikası verilir.

Avatar şəkli

Müəllif Lindy Valdez

Mən qida və məhsul fotoşəkilləri, reseptlərin hazırlanması, sınaq və redaktə üzrə ixtisaslaşıram. Mənim həvəsim sağlamlıq və qidalanmadır və mən bütün pəhriz növlərini yaxşı bilirəm, bu da yeməklərin üslubu və fotoqrafiya təcrübəmlə birlikdə mənə unikal reseptlər və fotoşəkillər yaratmağa kömək edir. Mən dünya mətbəxləri haqqında geniş məlumatımdan ilham alıram və hər obrazla hekayə danışmağa çalışıram. Mən ən çox satılan yemək kitabı müəllifiyəm və həmçinin digər nəşriyyatlar və müəlliflər üçün yemək kitablarını redaktə etmişəm, tərtib etmişəm və şəkillərini çəkmişəm.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Macadamia Yağı: Təsiri, Tərkibi və Tətbiqi

Kələm şorbası pəhrizi: 7 gündə arıqlayın