Fərqli vafli: Ayranlı vafli resepti

Əgər vafli həvəskarısınızsa, ayranlı vafli reseptimizi sınayın. Vaflilərin çöldə necə gözəl və xırtıldayan, içəridə isə nəm qaldığını izah edəcəyik.

Ayranlı vaflilər üçün inqrediyentlər

Tələb olunan inqrediyentlər əsasən adi vaflilərlə eynidir.

• Xəmir üçün 350 q un və 150 ​​q şəkər lazımdır.
• Sizə həmçinin üç yumurta və 150 ​​q ərinmiş yağ lazımdır.
• 100 q nişasta və bir yarım çay qaşığı qabartma tozu əlavə edin.
• Sizə həmçinin 1/2 tsp çörək soda, bir çimdik duz və 1/2 tsp vanil ekstraktı lazımdır.
• Təbii ki, bizim reseptimizdə ayran əskik olmamalıdır. Sizə 750 ml lazımdır.

Başqa bir ləzzət: Ayranlı vafli resepti

Xəmir və vafli hazırlamaq asandır.

1. Əvvəlcə bütün quru maddələri qarışdırın. Buraya un, nişasta, soda, qabartma tozu, şəkər və duz daxildir.
2. İndi yumurta, ərinmiş yağ, vanil ekstraktı və ayran əlavə edin.
3. Bütün maddələri hamar bir xəmirə qarışdırın. Bu çox incə olmamalıdır. Beləliklə, tədricən ayran əlavə edin. İstəsəniz bir az daha un əlavə edə bilərsiniz.
4. Vafliləri yağlanmış vafli dəmirdə bişirməzdən əvvəl xəmiri təxminən 10 dəqiqə dincəlməyə icazə verin.