John Myers
Palauda məşhur qəlyanaltılar
Sakit Okeanın qərbində yerləşən kiçik bir ada dövləti olan Palau, Asiya və Okean ləzzətlərinin qarışığını nümayiş etdirən unikal mətbəxi ilə məşhurdur. Ölkənin mətbəxi yolda aclıq hissini doyurmaq üçün mükəmməl olan çoxlu ləzzətli qəlyanaltılar təklif edir. Palauda ən məşhur qəlyanaltılardan biri banan böreğidir. Yetişmiş banan, un və şəkərdən istifadə edilərək hazırlanan bu dərin qızardılmış şirniyyatlar çöldən xırtıldayan, içi isə yumşaqdır. Onlara tez-tez kokos kremi və darçın səpilməsi ilə verilir.
Palauda başqa bir məşhur qəlyanaltı yerli "tama" kimi tanınan tapyoka pancakeidir. Bu nazik, krep kimi pancake tapioka nişastası, yumurta və kokos südündən hazırlanır. Onlar adətən kokos mürəbbəsi, pendir və ya qiymə donuz əti kimi şirin və ya ləzzətli içliklərlə doldurulur. Tama, Palauda məşhur küçə yeməyi qəlyanaltısıdır və onu yerli ərzaq bazarlarında və küçə kənarındakı dükanlarda tapmaq olar.
Palauda Küçə Yemək Seçimləri
Palau bir sıra dadlı və sərfəli qəlyanaltılar və yeməklər təklif edən canlı küçə yeməkləri səhnəsi ilə tanınır. Palauda ən məşhur küçə yeməklərindən biri, yerli olaraq "kabobs" kimi tanınan ızgara toyuq şişləridir. Bu marinadlanmış toyuq şişləri açıq alovda bişirilir və ədviyyatlı çili sousu və ya şirin və turş daldırma sousu ilə verilir. Onlar tez-tez düyü və ya salat ilə verilir.
Palauda başqa bir məşhur küçə yemək variantı “Saimin”dir. Bu əriştə şorbası Yapon rameninə bənzəyir və yumurta əriştəsi, tərəvəz və donuz, toyuq və ya mal əti kimi bir sıra ətlərdən hazırlanır. Tez nahar və ya şam yeməyi üçün mükəmməl olan doyurucu və doyurucu bir yeməkdir.
Palauda mütləq sınanmalı yerli delikateslər
Palau bir sıra unikal və ləzzətli yerli ləzzətlərə malikdir və hər bir yemək həvəskarının mütləq sınaması lazımdır. Bu delikateslərdən biri də meyvə yarasa şorbasıdır. Qeyri-adi görünsə də, bu şorba yerli sevimlidir və meyvə yarasa əti, zəncəfil və hindistan cevizi südündən hazırlanır. Onun heç bir şorbada olmayan unikal və dadlı dadı olduğu deyilir.
Palauda dadılması lazım olan digər yerli ləzzət “Koror meyvəsidir”. Yalnız Palauda tapılan bu meyvə şirin və kəskin dada malikdir və tez-tez mürəbbə və marmelad hazırlamaq üçün istifadə olunur. O, həmçinin desertlərin məşhur tərkib hissəsidir və ölkənin bir çox kafe və restoranlarında tapıla bilər.
Yekun olaraq, Palau dadlı qəlyanaltılar, küçə yeməkləri seçimləri və dad qönçələrinizi mütləq təmin edəcək yerli delikateslər təklif edir. Şirin banan köftələrindən tutmuş dadlı ızgara toyuq şişlərinə qədər, Palau'nun canlı yemək səhnəsində hər kəs üçün bir şey var. Odur ki, nə üçün Palauya səyahət sifariş edib, onun unikal mətbəxini özünüz kəşf etməyəsiniz?
