John Myers
Giriş: Küçə yeməkləri ilə birləşdirmək üçün ənənəvi Xorvat içkiləri
Xorvat küçə yeməkləri mütləq sınaqdan keçirilməlidir, lakin həqiqətən özünüzü yerli mədəniyyətə qərq etmək istəyirsinizsə, yeməyinizi ənənəvi Xorvat içkisi ilə birləşdirməlisiniz. Ölkə tez-tez yerli qaynaqlı inqrediyentlərdən hazırlanan və əsrlər boyu ənənələrlə zəngin olan unikal içkiləri ilə tanınır. Güclü spirtli içkilərdən tutmuş təravətləndirici alkoqolsuz içkilərə qədər hər kəsin küçə yeməkləri ilə yanaşı həzz alacağı bir şey var.
Rakija, Gemischt və Kvas: Sınamaq üçün məşhur Xorvat içkiləri
Rakija bəlkə də ən məşhur Xorvat içkisidir və bu, küçə yeməklərini mükəmməl şəkildə tamamlayır. Bu güclü ruh müxtəlif meyvələrdən, məsələn, gavalı, albalı və ya üzümdən hazırlanır. O, adətən iynə kimi istifadə olunur və müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanılır. Gemischt, küçə yeməkləri ilə birləşmək üçün mükəmməl olan başqa bir məşhur içkidir. Bu, pivə və moruq siropunun qarışığıdır və həm şirin, həm də təravətləndiricidir.
Alkoqolsuz seçim axtarırsınızsa, Kvası sınayın. Bu fermentləşdirilmiş içki qara və ya çovdar çörəyindən hazırlanır və kəskin, bir qədər turş dadı var. Tez-tez yay aylarında şəkərli qazlı içkilərə təravətləndirici alternativ kimi istifadə olunur. Başqa bir seçim, müxtəlif meyvə ləzzətlərində olan və isti və ya soyuq verilə bilən vitaminli içki olan Cedevitadır.
Bu ənənəvi Xorvat içkilərini və küçə yeməklərini haradan tapmaq olar
Xorvatiyanın hər yerində küçə ərzaq satıcılarını tapa bilərsiniz, lakin yerli spesiyalləri sınamaq üçün ən yaxşı yerlər fermer bazarları, yemək festivalları və ənənəvi meyxanalardır. Ənənəvi içkilərə gəldikdə, Rakıca çox vaxt evdə hazırlanır, buna görə də yerli sakinlərdən ən yaxşı variantı haradan tapacağını soruşmaq daha yaxşıdır. Bir çox meyxana və restoran Gemischt-ə xidmət edir, xüsusən yay aylarında məşhur bir təravətdir. Kvas supermarketlərdə və ixtisaslaşdırılmış mağazalarda tapıla bilər, Cedevita isə kafe və supermarketlərdə geniş yayılmışdır.
Yekun olaraq, ənənəvi Xorvat içkilərini sınamaq ölkənin zəngin kulinariya irsini yaşamaq üçün əla bir yoldur. İstər rakıya, istər bir stəkan Gemiş, istərsə də bir butulka Kvas seçsəniz, bu içkilərin unikal dad və ətirlərindən həzz alacağınıza əminsiniz. Beləliklə, növbəti dəfə Xorvatiyada olduğunuzda, küçə yeməyinizi ənənəvi içki ilə birləşdirdiyinizə və tam yeni dad hissləri dünyasını kəşf etməyinizə əmin olun.
