John Myers
Yalnız adı ilə kartofla əlaqəli olan şirin kartof yan yeməklərə müxtəlif ləzzətlər gətirir. Şirin dadı ilə batata kimi tanınan kök yumruları ədviyyatlı yeməklərlə yaxşı gedir.
Şirin kartof haqqında maraqlı faktlar
Kartof kimi, şirin kartof da Cənubi Amerikadan gəlir. Bununla belə, əksinə, o, gecə kölgəsi bitkisi deyil, səhər şöhrəti bitkilərinə aiddir. Bitki tərəfindən həm köklər, həm də yerin üstündəki yarpaqlı yaşıllıq istifadə olunur. Bir qayda olaraq, bizdə yalnız il boyu, əsasən ABŞ və İsraildən gətirilən və sıx narıncı rəngə malik olan kök yumruları var. Əsas böyüyən ərazidə, Çində, Almaniyada çətin ki, mövcud olan ağ və ya sarımtıl ətli digər növlər var. Avropada batata İspaniya və Portuqaliyada böyüyür. Milşəkilli və oval kök yumrularının dadı çiy halda yerkökü xatırladır, lakin bişirildikdə şirin, qozlu ətirli olur.
Şirin kartofda var
Batata şirin notunu kartofdan təxminən üç dəfə yüksək olan şəkər tərkibinə borcludur və kök yumrularını 110 qr üçün təxminən 100 kkal ilə nisbətən qidalı tərəvəzə çevirir.
Şirin kartof üçün alış-veriş və yemək məsləhətləri
Evdə kök yumrularını soyuducuda deyil, sərin, qaranlıq yerdə saxlayın və iki həftə ərzində emal edin. Şirin kartof hazırlayarkən kartofdan bələdçi kimi istifadə edə bilərsiniz. Kök yumruları şirin kartof püresi, şirin kartof gnocchi, şirin kartof şorbası, şirin kartof güveçləri və ya şirin kartof qızartması hazırlamaq üçün idealdır. Doyurucu və isti sous onunla çox yaxşı gedir. Onları çiy halda da ləzzət ala, sobada bişirə və ya qabığında qaynadıb bir çimdik duz əlavə edə bilərsiniz, bişirmə vaxtı təxminən 15-20 dəqiqədir. Populyar vegetarian və vegan yeməkləri batata və mərci karriləri, portağal kök yumruları ilə tərəvəz qabları və ya şirin kartof kumpiridir. Şirin kartof reseptlərimiz sizə şirin kartof salatımız kimi dadlı yeməklər üçün daha çox fikir təqdim edir. Barbekü mövsümü üçün, məsələn, qızardılmış şirin kartof üçün sadə reseptimizi tövsiyə edirik. Şirin kartof yetişdirmək üçün bəzi praktik məsləhətləri də bir araya gətirdik.
Əla məlumat paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik. Veb saytınız çox gözəldir. Bu saytda olan təfərrüatlar məni heyran etdi. Bu mövzunu nə qədər gözəl qavradığınızı ortaya qoyur. Bu veb-sayt səhifəsini işarələyin, əlavə məqalələr üçün geri qayıdacaq. Sən, dostum, ROCK! Artıq hər yerdə axtardığım və sadəcə rast gəlmədiyim məlumatları tapdım. Nə mükəmməl saytdır.