John Myers
Giriş: Qidalandırıcı Cashew
Anakardiya Braziliyadan gələn məşhur qozdur, lakin hazırda dünyanın bir çox tropik bölgələrində yetişdirilir. Onlar zəngin, yağlı dadı və xırtıldayan teksturasına görə sevilirlər. Bəs siz bilirdinizmi ki, anakardiya həm də bir çox sağlamlıq faydaları təqdim edən qidalı bir qidadır?
Əsas vitamin və minerallarla zəngindir
Anakardiya maqnezium, fosfor, mis və manqan da daxil olmaqla vacib vitamin və mineralların əla mənbəyidir. Maqnezium sağlam sümüklər üçün vacibdir, fosfor isə güclü dişlərin saxlanmasına kömək edir. Mis orqanizmə qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalına kömək edir, manqan isə beyin funksiyası və sümük sağlamlığı üçün vacibdir.
Ürək-Sağlam Yağ Turşuları
Anakardiya həm də ürək-sağlam mono-doymamış və çoxlu doymamış yağlarda yüksəkdir. Bu yağlar qanda pis xolesterol səviyyəsini azaltmağa və ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər. Anakardiya həmçinin ürək xəstəliklərinə səbəb ola biləcək bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edən antioksidanları ehtiva edir.
İmmunitet sistemini gücləndirir
Anakardiya immunitet sisteminin fəaliyyəti üçün vacib olan yaxşı sink mənbəyidir. Sink immunitet hüceyrələrinin böyüməsini və inkişafını təşviq edir, həmçinin soyuqdəymə və digər tənəffüs yoluxucu infeksiyaların müddətini və şiddətini azaltmağa kömək edə bilər.
Sağlam Sümük və Dişləri Təşviq edir
Anakardiya sümük sağlamlığı üçün vacib olan zəngin maqnezium mənbəyidir. Maqnezium sağlam sümük sıxlığını qorumağa kömək edir və həmçinin osteoporoz kimi xəstəliklərin qarşısını ala bilər. Anakardiyada həmçinin güclü dişlər üçün vacib olan fosfor yüksəkdir.
Qan Şəkər Səviyyələrini Tənzimləyir
Anakardiya aşağı glisemik indeksli qidadır, yəni qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edə bilər. Bu, onları diabetli insanlar və ya qan şəkəri səviyyələrini izləyənlər üçün yaxşı bir qəlyanaltı seçimi edir.
Çəki İdarəetmədə Yardımlar
Yüksək kalorili məzmununa baxmayaraq, anakardiya əslində kilo vermə pəhrizinə faydalı bir əlavə ola bilər. Onlar lif və zülal baxımından yüksəkdir, bu da sizi daha uzun müddət tox hiss etməyə kömək edir. Bu, ümumi kalori qəbulunu azaltmağa və arıqlamağa kömək edə bilər.
Nəticə: Pəhrizinizə anakardiya əlavə edin
Anakardiya çoxlu sağlamlıq faydaları təqdim edə bilən qidalı və dadlı bir yeməkdir. Onlar əsas vitaminlər və minerallar, ürək üçün sağlam yağlar və antioksidantlarda yüksəkdir. İstər qəlyanaltı kimi yesəniz, istərsə də yemək və çörəkçilikdə istifadə etsəniz, anakardiya pəhrizinizə əla əlavədir.
