Emma Miller
Alimlərin fikrincə, kələm adətən fosfor, kalium və maqneziumla zəngindir və bu tərəvəzin xarici hissəsi (tünd yaşıl hissəsi) beta-karotinlə zəngindir.
Kələm hipertoniyanın inkişafının qarşısını alan və sümükləri gücləndirə bilən vitamin və minerallarla zəngin tərəvəzdir. Bu barədə Yahoo News Japan yapon alimlərinin yeni araşdırmasına istinadən məlumat verir.
Həkimlərin fikrincə, U vitamini mədə və onikibarmaq bağırsağın sağlamlığı üçün faydalıdır. Kələmin tərkibində olan K vitamini qanda laxtalanma təsirinə malikdir və qanaxmanı dayandırır. Həm də yaraların sağalmasını sürətləndirir. Bundan əlavə, tərəvəz kalsiumla zəngindir, bu da onları sümüklər və dişlər üçün "tikinti materialı" edir. Onu diyetinə daxil edən insanlar depressiyadan əziyyət çəkmirlər - məlum oldu ki, kələm zehni həyəcanı və gərginliyi aradan qaldırmağa qadirdir.
Kələmdə həmçinin çoxlu fosfor, kalium və maqnezium var və bu tərəvəzin xarici hissəsi (tünd yaşıl olan) beta-karotinlə zəngindir. İnsan orqanizmində yaxşı görmə, selikli qişaların, daxili orqanların sağlam olması, soyuqdəymənin qarşısının alınması üçün vacib olan A vitamininə çevrilir.
