John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 2 Donuz əti (ma) təzə
- Duz istiot
- 1 Yumurta
- 4 tbsp Çörək qırıntısı
- 2 tbsp Un
- Bitki kremi
- Və sonra daha bir
- 600 g Təzə qulançar
- Şəkər və duz
- və
- 6 Kartof
- Duz
- Maye krem
- Təzə otlar..cəfəri, chervil .pimpernella
təlimat
- Kələmləri yuyun və yenidən qurudun. Duz və istiotla güclü şəkildə ədviyyat edin. Bunun üçün əti yumurtada və çörək qırıntılarında qısa müddətə unla qızardın, tavada bol bitki kremini qızdırın və aralarında əti yavaş-yavaş qızardın, ətin üzərinə hər zaman qaşıq dolusu isti yağ tökün... çörək bişirilirsə. qıvrılmağa başlayır, ət yaxşıdır...təəssüf ki, şəkillərdə görə bilməzsiniz...
- Çünki qulançarın qabığını soyun və yumşalana qədər bişirin. İsti saxlayın
- Kartofları kiçik kublara doğrayın və qulançar qaynar suda yumşalana qədər bişirin, göyərtiləri yuyun və çeşidləyin və xırda doğrayın, kartof demək olar ki, yumşaq olduqda, suyu süzün və kremini tökün, göyərtiləri təmizləyin və bişirin.
- İndi ət və qulançar boşqablara paylanır, kartofun üstünə qoyulur, üstünə qaymaq çəkilir və dadına qoyulur ............
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 43kcalKarbohidratlar: 7.4gProtein: 2.6gFat: 0.2g
