Thermomix-dən Yabanı Sarımsaq Pesto: Bu necə işləyir

Siz heç vaxt Thermomix-də ləzzətli yabanı sarımsaqlı pesto hazırlaya bilərsiniz. Resepti bizdən əldə edə bilərsiniz.

Thermomix: Yabanı sarımsaqlı pesto üçün inqrediyentlər

Yabanı sarımsaqlı pesto üçün maddələr Thermomix-dən istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq demək olar ki, bütün reseptlərdə eynidir.

• 75 q yabanı sarımsaq yarpağı lazımdır.
• Bundan əlavə, 50 q Parmesan pestoya gedir.
• Həmçinin, 75 q zeytun yağı ölçün.
• Sizə 30 q balqabaq, şam və ya qoz ləpəsi lazımdır.
• Ədviyyat üçün bir çay qaşığı duz istifadə olunur.

İstehsal - bütün addımlar

Pesto Thermomix-də tez hazırlanır.

1. Pendiri hissə-hissə Thermomix-ə qoyun və 10 sürətlə 10 saniyə doğrayın. İndi pendiri yenidən çıxarın.
2. İndi nüvələrin vaxtıdır. Bu iki dəqiqəni 100-ci səviyyədə 1 dərəcə qızardın. Dərhal sonra 10-ci səviyyədə toxumları 7 saniyə doğrayın. Parmezana qovrulmuş və doğranmış toxumları əlavə edə bilərsiniz.
3. Yuyulmuş yabanı sarımsaq da doğranmalıdır. Thermomixinizi 6-cı səviyyəyə qoyun və 5 saniyə doğrayın.
4. İndi Thermomix-də yabanı sarımsağa Parmezanı, qovrulmuş toxumları, yağı və duzu əlavə edin. 12-cü səviyyədə 4 saniyə qarışdırsanız, pesto artıq hazırdır.
5. Pestonu soyuducuda vidalı qapaqlı steril bankada saxlayın.
6. İpucu: Pestonu möhürləməzdən əvvəl bir qat zeytun yağı ilə örtün. Bu, raf ömrünü iki-üç aya qədər uzadır.