Yumurtaları ayırın və ağını bir kənara qoyun. Fındıq qarışığını yağsız tavada qovurun və soyumağa qoyun.

Qarışdıran qabda kərə yağı, vanil şəkər, şəkər və yumurta sarısını köpüklənənə qədər çalın. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, əlavə edin və qarışdırın. Südü də əlavə edin və qarışdırın.

Soyudulmuş qoz qarışığını dəyirmanla əzin, xəmirə əlavə edin və qarışdırın. Yumurtanın ağını bir çimdik duz ilə bərkiyincəyə qədər çalın və xəmirə qatlayın. İndi xəmiri hazırlanmış Gugelhupf qəlibinə qoyun və hamarlayın.

Gugelhupf-u 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun (konveksiya) və təxminən 60 dəqiqə bişirin. (Çubuq nümunəsi) Pişirmə vaxtı bitdikdən sonra sobadan çıxarın və qəlibdə soyumasını gözləyin.

Kuverturu su hamamı üzərində əridin, bir az soyudun, soyudulmuş Gugelhupf-un üzərinə yayın və bərkidin.