Ümumi vaxt2 saat təlim proqramlarını əhatə etməkdədirsaatlar10 dəqiqədəqiqə
Servislər: 3xalq
Tərkibi
Kıyılmış ət üçün
500gQarışıq doğranmış ət
1böyükİncə doğranmış soğan
2çay qaşığıXardal
1parçaPulsuz sıra yumurtaları
1parçaSuda isladılmış köhnə rulonlar
0,5dəstəTəzə doğranmış cəfəri
1,5çay qaşığıDuz
Dadmaq üçün dəyirmandan qara bibər
Qızartmaq və sous üçün
1kaşığı kaşığıKərə yağı
1kaşığı kaşığıDumanlanmış və doğranmış yağlı donuz əti
1böyükDoğranmış soğan
2parçaPomidor səkkizinci
500MililitrSu
3çay qaşığıQurudulmuş kekik
2parçaTəzə pırasa
Zövqə görə təzə rəndələnmiş muskat
təlimat
Kıyılmış əti bütün inqrediyentlərlə yaxşıca yoğurun və bulka şəklini verin. Kərə yağı tavada əridin, pastırmanı bir az qızardın, ətli çörək əlavə edin və yalnız bir tərəfə donuz və soğan ilə qızardın. Ocağın üstü qəhvəyi olacaq. Sonda pomidorları tərləyin.
Suya tökün və oregano əlavə edin. Qapağı qoyun və hər şeyi 180 ° yuxarı və aşağı temperaturda ən aşağı relsdə sobaya qoyun. Aşağı istilikdə 90 dəqiqə qızardın.
Sonra sousun içinə indi təmizlənmiş, daha böyük parçalara kəsilmiş pırasa qoyun. Qaynadılmış mayeni yenidən doldurun. Hər şeyi başqa 20 dəqiqə qızardın.
Sonra qovurma və pırasa çıxarın və hər zamanki kimi sousu qalınlaşdırın. Yenidən duz, istiot və muskat qozu ilə yaxşıca səpin.
Orada qaynadılmış kartof da var idi. Yaxşı iştaha.