John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Sarı pomidor
- 2 Təzə soğan
- 4 kiçik ayaq barmaqları Təzə sarımsaq
- Fesleğen ilə zeytun yağı
- 0,38 litr Tərəvəz suyu
- Duz, yabanı sarımsaq duzu
- Dəyirmandan rəngli bibər
- Piripiri - bibər lopaları
- Təzə kəklikotu
- 1,5 çay qaşığı Tomat pastası
- Yeməli çiçəklər
- Reyhan yarpaqları
- Dərin qızartmaq üçün yağ
təlimat
- Soğan və sarımsağı soyun və kiçik kublara kəsin. Tencereye qoyun və hər ikisini zeytun yağında qızardın. Pomidorları yuyun və dilimlərə kəsin və soğana əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra tərəvəz bulyonu ilə təmizləyin və ədviyyatlar əlavə edin. Aşağı temperaturda təxminən 20 dəqiqə bişirin.
- Tomat pastasını qarışdırın və şorbanı incə püre halına salın. Sonra bir ələkdən keçirin ki, şorbada daha çox pips və qabıq olmasın. Şorbanı yenidən dadmaq üçün ədviyyat edin.
- Şorbada bəzək üçün dərin tavada bir az yağ 180 ° C-yə qədər qızdırılır. Fesleğen yarpaqlarını gövdələrindən qoparın və isti yağda qısa müddətə qızardın. Amma diqqətli olun!!! bir şey sıçrayır. Yarpaqları yivli qaşıqla yağdan çıxarın və kağız dəsmallara süzün.
- Sarı pomidor şorbasını boşqablara düzün və bişmiş / dərin qızardılmış reyhan və yeməli çiçəklərlə bəzəyin.
- Püresi şorbanın qalığını sobada ələkdən qurudum, sonra incə doğradım. Bu, növbəti şorba üçün gözəl bir ədviyyatdır.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 20kcalKarbohidratlar: 0.6gProtein: 0.3gFat: 1.8g
