Yeni Kartof və Quark Dip ilə Yay Tərəvəzləri

İlk növbədə: Mən vedrələrdə kartof yetişdirdim və indi məhsul vaxtıdır. Bundan əlavə, bağ və istixana hər cür təzə tərəvəz təklif edir.

Kartofu yaxşıca yuyun və dərisi ilə təxminən 18 dəqiqə bişirin. Sonra dərhal tökün və bir az dik buraxın. Yerkökü soyun və dilimlərə kəsin. Zucchini yuyun və dilimlərə kəsin. Bibərləri soyun və dişlək ölçülü parçalara kəsin.

50 ml su duzlu dayaz tencerede qaynadın, yerkökü təqribən əvvəlcədən bişirin. 3 dəqiqə. Sonra zucchini və paprika əlavə edin və daha 5-6 dəqiqə bişirin. Bir az kərə yağı, istiot əlavə edin və bir çay qaşığı cəfəri pesto ilə səpin. Lazım gələrsə, təzə cəfəri ilə qatlayın. DİQQƏT: Tərəvəz dişləmə üçün hələ də möhkəm olmalıdır.

Kvark daldırma üçün kvark və qatığı qarışdırın, 1 çay qaşığı cəfəri pesto, duz və istiot əlavə edin və dadmaq üçün ədviyyat edin. Təzə cəfəri ilə zərifləşdirin.

Bir gün əvvəl ət yeyənlər üçün manqal qalıqları var idi: biftekləri və kolbasaları və / və ya dilimləri və zolaqları kəsin və qısa müddətə qızardın.