John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
meyilli
- 200 g Un
- 2 Yumurta sarısı
- 1 tbsp Neytral yağ
- 1 böyük bir çimdik duz
- 1 TSP Qara zirə
- 120 ml Yüngül pivə / Pilsener
- 2 yumurta ağından yumurta ağları
- 1 L Qızartmaq / qızartmaq üçün neytral yağ
təlimat
- Xəmir: Un, yumurta sarısı, yağ, duz, pivə və qara zirəni hamar xəmirə qarışdırın və təqribən dincəlin. 20 dəqiqə. İki yumurta ağının bərk yumurta ağını çalın və dincəldikdən sonra xəmirə qatın.
- Balqabağı təxminən kəsin. 5 mm qalınlığında dilimlər.
- Yağı bir qazanda təxminən 180 ° qızdırın. Temperatur taxta çubuqla yoxlanıla bilər: odun üzərində kiçik baloncuklar qalxırsa, yağ kifayət qədər isti olur.
- Balqabaq dilimlərini xəmirə batırın və yağda hər iki tərəfi qızılı rəng alana qədər qızardın. Mətbəx kağızı üzərində qısaca yağdan təmizləyin.
- İstəsəniz, hazır dilimləri yenidən yüngülcə duzlaya bilərsiniz. Rəngarəng salat və 100 q xama, üç xörək qaşığı qatıq, duz, istiot və sarımsaqdan hazırlanmış tez daldırma da var.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 346kcalKarbohidratlar: 70.5gProtein: 10.4gFat: 2g
