John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 800 g Küp doğranmış balqabaq
- 600 g Pomidorları doğrayın
- 1 İncə doğranmış soğan
- 3 Sarımsaq mixəkləri sıxılır
- 1 Tl Üzvi tərəvəz suyu
- 1 Tl İtalyan otları
- 0,5 Tl Kəklikotu
- 5 El Su
- 1 Tl Düyü unu
- 1 fincan Krem
- 200 g Krem pendir
- 50 ml Krem yaxsi
- 1 TSP Üzvi tərəvəz suyu
- Bibər dadacaq
- 1 Tl köri tozu
- 100 g Emmental doğranmışdır
- Qızartmaq üçün zeytun yağı
təlimat
- Balqabaq kublarını təxminən 3 xörək qaşığı isti zeytun yağına qoyun. Tərəvəz bulyonu, göyərti və bir az su ilə təxminən 4 dəqiqə buxarlayın.
- Sonra doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin. Daha 2 dəqiqə qaynamağa icazə verin və sonra pomidor kublarını əlavə edin.
- İndi tərəvəzləri qazanın kənarına bir az itələyin və mayeni düyü unu ilə bağlayın (şəkilə bax)
- Krem pendirini xama və incə krem ilə bir qazanda qarışdırın. Pendir sousunu tərəvəz bulyonu, bibər və köri tozu ilə səpin.
- Qızardılmış tərəvəzləri bir çörək qabına qoyun və pendir sousu ilə örtün. Üstünə Emmental səpin.
- Qratini 200°-də təxminən 25 dəqiqə bişirin.
- Bulqur, düyü və ya əriştə ilə yaxşı gedir. Və ya sadəcə təzə ciabatta.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 211kcalKarbohidratlar: 4.9gProtein: 6.6gFat: 18.5g
