John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 Kompüter Sarımsaq mixək
- 1 Kompüter Soğan
- 1 Kompüter Böyük şirin kartof və ya iki kiçik kartof
- 2 Kompüter Zucchini
- 1 Kompüter paprika
- 1 tbsp Ghee
- 2 cm Zəncəfil
- 1 TSP Hər biri kimyon, üyüdülmüş keşniş, qara xardal, paprika tozu
- 0,5 TSP Darçın dadına görə
- 0,5 TSP Chilli lopa
- 400 g Doğranmış konservləşdirilmiş pomidor
- 250 ml Kokos südü
- 250 ml Tərəvəz suyu
- 1 tbsp ağcaqayın siropu
- 1 tbsp Apple Sirkə Sirkəsi
- 1 TSP Duz
- 1 Ovuc İspanaq və ya İsveçrə pazı
- 4 tbsp Təzə, doğranmış keşniş
təlimat
- Soğanı soyun və nazik yarım halqalara kəsin. Qızdırılmış kərə yağında böyük bir qazanda bir neçə dəqiqə qızardın. Sarımsaq, incə doğranmış zəncəfil və ədviyyatlar əlavə edin və hər şey iyi gələnə qədər iki dəqiqə qovurun.
- Şirin kartofun qabığını soyun və zar böyüklüyündə doğrayın, balqabağı uzununa yarıya bölün və ayparalara kəsin. Pul bibəri doğrayın. Hər şeyi qazana qoyun və bir dəqiqə daha qızardın. Tərəvəz bulyonu və doğranmış pomidorla təmizləyin. Hindistancevizi südü, ağcaqayın siropu, alma sirkəsi və duz əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və sonra aşağı və orta istilikdə təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Bunun nəticəsində bir az qaymaqlı, qaymaqlı sous alınmalıdır.
- Nəhayət, ispanaq və ya İsveçrə pazısını qatlayın və çökənə qədər gözləyin. Keşniş səpərək xidmət edin. Düyü onunla yaxşı gedir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 67kcalKarbohidratlar: 4.4gProtein: 0.3gFat: 5.4g
