John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 Яйчен жълтък
- 1 супена лъжица Захар
- 0,5 Фреш от лимон
- 10 Листата на босилек
- 200 g Бита сметана
- 1 пакет Укрепител на крема
- 1 пакет Ванилова захар
- 500 g Пресни ягоди
- 2 супена лъжица Балсамов оцет
- 2 супена лъжица Течен мед
- Листата на босилек
Приготвяне
Босилек - сладолед...
- Смесете жълтъците със захарта. Разбъркайте кремообразно на гореща водна баня. Сваля се от водната баня и се разбърква студено. Изцедете лимона. Измийте листата босилек, разклатете ги и ги нарежете на ситно. Разбъркайте 1 чаена лъжичка лимонов сок и босилек в яйчения крем.
- Сметаната, ваниловата захар и сметаната се разбиват на твърд сняг. Завийте под крема. Изсипете във фризер и оставете да замръзне във фризера за една нощ.
... балсамико - Ердберерен
- Измийте и почистете ягодите. Сложете 4 парчета настрани като украса. Останалите нарежете на дребно. Загрейте балсамовия оцет с меда. Намалете сиропирането на слаб огън. Оставете да изстине малко и смесете с ягодите.
- Оставете леда да се размрази малко преди сервиране. Оформете топки с лъжица за сладолед. Разпределете в чинии заедно с балсамовите ягоди. Гарнирайте с ягоди и босилек.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 131ккалВъглехидрати: 12.7gпротеин: 1.1gДебел: 8.2g
