in

Вечеря: Бъркани яйца със сирене с трюфел и праз

5 от 8 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 1 хора

Продукти
 

  • 1 малък стълб Празът се нарязва на широки кръгчета
  • 1 среден размер Винен домат, осми
  • 40 Размер Сирене трюфел, нарязано на кубчета
  • 3 Свободно отглеждане на яйца
  • Люто масло за пържене, вижте m. KB
  • Кориандър сол, виж m. KB
  • Шарен пипер от мелница
  • Pimenton de la vera, горещ

Приготвяне
 

  • Загрейте чилито олио в тиган и запържете праза в него. След 4 минути добавете домата. Задушете и след още 4 минути оставете сиренето да се разтопи върху зеленчуците. След това чукнете яйцата отгоре и подправете всичко пикантно. Разбъркайте и сервирайте върху голяма плоска чиния. Страхотен вкус! Забавлявайте се с моята единична кухня!
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Аватар снимка

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Гювеч със зеле

Колбас Гулаш с Яйце