John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 Pc. червени чушки
- 1 Pc. Заострени чушки оранжеви
- 4 Pc. Млади моркови
- 2 супена лъжица Зелен морков
- 0,25 Pc. Тиквички
- 1 Pc Пресен лук
- 300 ml бульон
- 3 листо Желатин
- Сол и черен пипер
- Захар
- Оцет
- Сушен майоран
- 5 бр Картофи
- 1 Pc Фермерска краставица
- 1 щипка Копър
- Сол и черен пипер
- 2 супена лъжица Оцет
- 2 супена лъжица Царевично олио
- 1 Чаена лъжичка Горчица средно гореща
Приготвяне
- Почистете, измийте и нарежете чушките. Обелете морковите, нарежете ги, бланширайте малко. Тиквички на ленти или на филийки.
- Нарежете зеления лук + зеления морков.
- Накиснете желатина в студена вода.
- Подправете бульона, подкиселете, загрейте, разтворете желатина в него, оставете да изстине. (30 МИН:)
- Формичките се намазват с масло, облицова се със стреч фолио.
- Винаги пълнете последователно със зеленчуци и бульон.
- Затворете фолиото и охладете за една нощ.
Картофи с майоран:
- Обелете и измийте картофите и ги нарежете на пръчици. Запържете в палмината, добавете майорана.
Салата от краставици:
- Краставицата се обелва, разполовява, премахва се сърцевината и се нарязва на пръчици. Поръсете с копър, направете марината, облечете се.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 34ккалВъглехидрати: 0.3gпротеин: 7.9gДебел: 0.1g
