John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 200 g Набрашнени картофи, нарязани на ситно
- 1 Луковицата целина, нарязана на кубчета
- 1 Шалот нарязан на ситно
- 1 супена лъжица Масло
- 75 g Преработено сирене
- 1 щипка Фина морска сол
- 1 щипка Млян бял пипер
- 250 g Пуешка кайма
- 0,5 Нарязани люти чушки
- 1 супена лъжица Настъргани моркови
- 1 щипка Подправка за гъби
- 1 щипка Подправка майорана
- 1 щипка Сладък червен пипер на прах
- 1 щипка Черен пипер от мелницата
- 0,5 Ситно нарязан лук
- 1 L Зеленчуков бульон
- 1 Яйчен жълтък
- 1 Яйце
- 4 супена лъжица Галета
- 2 супена лъжица Рапично олио
Приготвяне
- Задушете картофите, целината и шалота в маслото. Добавете зеленчуковия бульон и гответе около 25 минути.
- Сега пюрирайте супата и разбъркайте в сиренето. Оставете да заври за кратко и подправете със сол и черен пипер.
- Смесете каймата с останалите продукти и овкусете с подправките. Не ви трябва сол, защото гъбената подправка има много силен вкус.
- От каймата се оформят топчета, овалват се в разбитото яйце и след това в галетата и се запържват в рапичното олио, докато станат хрупкави. Знаеш ли, харесвам всичко с много препечени аромати. Снимките обясняват всичко.
- След това добавете кюфтенцата към супата и ги оставете да се запари още няколко минути. Тази супа с много пикантна добавка ядохме като основно ястие. Ако обичате може да ядете и хляб по избор. Беше много вкусно. Опитай го.
- Можете да ядете и като супа. Но тогава оформям кюфтенцата по-малки и малко по-рядка супата.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 265ккалВъглехидрати: 2.1gпротеин: 15.8gДебел: 21.7g
