Палачинки със зимен ябълков компот

in Рецепти

Палачинки със зимен ябълков компот

by John Myers Август 19, 2021, 1: 00 ч

5 от 6 вота

Общо време 30

Курс вечеря

кухня европейски

Порции хора

Калории 150 ккал

Съдържание show

Продукти

За палачинките

3 Свободно отглеждане на яйца
375 ml Мляко без лактоза
180 g Пресято брашно
Сол
Растителен маргарин

За компота

3 Apple Elstar
1 Прясна круша
стафиди
0,5 Фреш от лимон
100 ml Греяно вино
1 Канелена пръчица
0,5 ч.л. Подправка за греяно вино
1 Кафява ванилова захар

Приготвяне

За тестото

Отделете яйцата. Сложете млякото, брашното, -3- жълтъка и щипка сол в купа за бъркане. Разбийте всичко на висока степен с бъркалка до гладкост.
Разбийте -3 белтъка на твърд сняг и внимателно ги добавете към сместа. Изпечете палачинките в намазнен с масло тиган

За компота

Обелете, почистете и нарежете ябълките и крушите. Полейте ги със сока на половин лимон. Загрейте греяното вино в тенджера и добавете парченцата плодове и подправките. Оставете да къкри около 20 минути.

Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 150ккалВъглехидрати: 25gпротеин: 4.7gДебел: 2.5g

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.