John Myers
Съдържание
show
Продукти
Пиле с каша от карфиол
- 4 Скилидки чесън (големи)
- 200 g Малки домати
- 3 супена лъжица Рапично олио
- Сол, гурме черен пипер на вкус
- 1 Карфиол (малък)
- 200 ml Мляко
- Средно люта горчица на вкус
- Босилек, пресен по ваш вкус
Приготвяне
Тава за печене
- Обелете скилидките чесън и нарежете големите наполовина. Измийте малките домати. Вземете тава от фурната и я постелете с хартия за печене. Отгоре се разпределят разполовените чесън и малките домати. Загрейте фурната до 200 ° градуса горна/долна топлина. Намажете и двете с рапично масло и залейте, печете около 20 минути.
- Измийте пилешките гърди, подсушете с кухненска хартия. След това разполовете парчетата. Намажете с рапично масло и натрийте/поръсете със сол или гурме черен пипер на вкус. След това ги разпределете върху тавата за печене. Печете още 20 до 40 минути. (може и по-дълго, защото всяка фурна е различна!)
гърне
- Измийте карфиола и нарежете на розички. Премереното количество мляко се изсипва в тенджера и се оставя да заври. Добавете цветчетата карфиол и гответе около 20 минути. След това отцедете всичко, като уловите част от млякото.
- Поставете цветчетата карфиол обратно в тенджерата или в купа. Налейте млякото, добавете горчицата и пасирайте всичко с магическа пръчка. След това овкусете със сол и гурме черен пипер. Сега вземете две плоски чинии, подредете ги и сервирайте.
