John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 2 Патешки яки, пържени
- 4 Патешки крилца, пържени
- 1 Пресен лук
- 6 Гъби кафяви
- Олио
- 100 g Варен зелен грах
- 3 супена лъжица Основен крем от мляко и олио - вижте по-долу за приготвяне
- 1 щипка Черен пипер от мелницата
- 0,5 ч.л. къри на прах
- 1 ч.л. Захар
- 0,5 ч.л. Горчица средно гореща
- 1 щипка Сол
- 2 супена лъжица Оцет от бяло вино
Приготвяне
Приготвяне на основния крем
- Изсипете 50 мл мляко със стайна температура във висок съд и разпенете с магическата пръчка. Сега капка по капка добавете затоплено в стаята слънчогледово масло, докато се достигне консистенцията на майонеза. Сега можете да осигурите подходящия вкус с билки и подправки по ваше желание.
моя микс за пилешка салата
- Смесете три супени лъжици от основния крем с оцет, захар, черен пипер, къри, горчица и сол и подправете на вкус.
Салатата
- Отстранете месото от яките и крилцата и го нарежете на малки парчета.
- Лукът се обелва, гъбите се почистват и двете се запържват в малко олио в тиган. Оставете да изстине.
- Разбъркайте добре месото, граха, лучено-гъбената смес и крема за салата и оставете да кисне два часа.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 94ккалВъглехидрати: 15.8gпротеин: 4.6gДебел: 0.7g
