in

Сладко от дюли

5 от 7 вота
Време за подготовка 1 час
Време за готвене 30 минути
Общо време 1 час 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 10 хора
Калории 81 ккал

Продукти
 

  • 3,5 kg Дюля прясна
  • 500 g Консервиране на захар 3:1
  • 200 ml Вода
  • 1 полюс Канелена пръчица

Приготвяне
 

  • Измийте юрганите старателно и отстранете косматите им кожи с кърпа. Обелете юрганите, нарежете наполовина, отстранете сърцевината, нарежете пулпата на големи парчета.
  • Сварете парчетата юрган с малко вода и пръчка канела, докато омекнат. Добавете консервираната захар, отстранете пръчката канела, оставете да заври и оставете да къкри около 3 минути. Поставете конфитюра в чаши (имах 10 различни размера), напълнете и затворете плътно. Сладкото от дюли трае около 12 месеца.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 81ккалВъглехидрати: 18gпротеин: 0.4gДебел: 0.4g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Аватар снимка

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Берлин вместо селски хляб

Печени гъби и тиква с гарнитура