John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 125 g Спагети
- 2 свеж Селски яйца
- 1 малък Скилидка чесън
- 1 Маси пресни или замразени Лук от градината
- 1 Маси пресни или замразени Сирене пекорино
- 3 дискове Сурова италианска шунка
- 1 малък Пресен шалот
- 1 супена лъжица Екстра винено зехтин
- 2 малък домати
- 5 черен със сърцевина маслини
Приготвяне
Всичко това ястие се приготвя в една тенджера
- Взимам уок тигана, напълвам го с вода, слагам да заври, посолявам и слагам в "спагетите". През това време до готовност нарязвам шунката на произволни парчета, разбивам леко яйцата, нарязвам на кубчета скилидката чесън, а също и шалота.
- Сега макароните трябва да са готови, издълбайте ги в купа, моля, запазете малко вода за пастата. Загрейте малко зехтин в уока, изсипете го в шунката, задушете леко чесъна и шалота. Юфката вече е в уока и танцът започва, завъртете малко вода за юфка с нея, разбъркайте яйцата, разбъркайте и сте готови.
- При сервиране обърнете пастата на кула, поръсете с чудесното сирене пекорино и капнете малко зехтин отгоре. Оставете дивия лук да се стича върху него и е добре. Насладете се на храната
Хранене
сервиране: 100gКалории: 221ккалВъглехидрати: 0.1gДебел: 25g
