John Myers
Ако искате вашето брюкселско зеле да издържи възможно най-дълго, трябва да го съхранявате правилно. В тази статия ще ви обясним къде е най-добре да съхранявате зеленчуците, за да можете да ги използвате дълго време.
Как правилно да съхранявате брюкселското зеле
Брюкселското зеле е най-вкусно, когато го приготвите прясно. Ако искате цветовете да издържат възможно най-дълго, е важно да съхранявате брюкселското зеле правилно.
- Брюкселското зеле ще се запази най-добре, ако го съхранявате в чекмеджето за зеленчуци на хладилника. Можете също така да увиете цветчетата в леко влажна кърпа и след това да ги поставите в хладилника.
- Уверете се, че близо до брюкселското зеле няма ябълки или домати. Тъй като те отделят етилен, брюкселското зеле ще увяхне по-бързо.
- Правилно съхранявано, брюкселското зеле ще се съхранява около четири до осем дни след покупката.
- Ако искате брюкселското зеле да издържи по-дълго, можете също да замразите зеленчуците. За целта първо почистете и бланширайте брюкселското зеле, натрийте го и охладените цветчета поставете върху дървена дъска. Поставете дъската във фризера и след няколко часа прехвърлете розетките в плик за фризер – така не се слепват.
- Замразените кълнове могат да се съхраняват около година.
