in

Тартар от пъстърва

5 от 7 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 5 хора
Калории 214 ккал

Продукти
 

  • 6 Pc. Филе от пушена пъстърва без кости
  • 2 ч.л. Лимонов сок
  • 2 супена лъжица Крем фреш сирене
  • 2 ч.л. хрян
  • 1 Pc. Зелен лук
  • 0,5 Pc. краставица
  • 0,5 Pc. ябълка
  • 5 диск Черен хляб
  • Див лук
  • Млян бял пипер
  • Сол

Приготвяне
 

  • Смесете крем фреша, хряна и лимоновия сок. Подправете на вкус със сол, черен пипер и захар.
  • Филе от пъстърва, краставица и ябълка на малки кубчета; Нарежете пресния лук на фини колелца. Изсипете в крем фреша и разбъркайте добре.
  • Изрежете кръгли парчета от черния хляб. Наредете сместа върху талерите за хляб. Гарнирайте с връхчета див лук.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 214ккалВъглехидрати: 42.2gпротеин: 7.5gДебел: 1.4g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Аватар снимка

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Агнешка сьомга с лимонов и ментов сос

Огнен сос от свинско и зеленчуци с паста