in

Яхния от тиква и телешка кайма

5 от 7 вота
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 30 минути
Общо време 50 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 21 ккал

Продукти
 

  • 1 тиква Хокайдо
  • 500 g Био кайма
  • 1 Жълт пипер
  • 1 шепа домати
  • 500 ml Зеленчуков бульон
  • 1 Среден лук
  • Пресен джинджифил на вкус
  • 2 супена лъжица Доматена паста
  • Нарязан чесън
  • 2 Сушени люти чушки
  • Сол, черен пипер, бахар на прах, мащерка
  • Зехтин
  • 1 ъгъл Крема сирене

Приготвяне
 

  • Запържете каймата в сгорещен зехтин, след което добавете наситнените лук, чесън и джинджифил. След това за кратко запечете доматеното пюре. Посолете малко каймата. След това добавете нарязаната на кубчета тиква и зеленчуковия бульон и оставете да къкри около 10 минути. След това добавете нарязания на кубчета червен пипер и нарязаните на четвъртинки домати и гответе още 5 минути. Накрая добавете топеното сирене, тогава яхнията ще стане хубава и кремообразна и след това овкусете обилно с подправките.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 21ккалВъглехидрати: 0.9gпротеин: 0.4gДебел: 1.7g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Аватар снимка

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Торта с тропически плодове

Пилешки гирос със салата от домати