John Myers
Запитвали ли сте се каква е разликата между фъстъчено масло и класическо фъстъчено масло и дали изобщо има разлика? Отговаряме на този въпрос тук и изясняваме кой продукт е по-здравословната алтернатива.
прилики
Фъстъченото масло (наричано още фъстъчено масло) и фъстъченото масло се правят от пюрирани фъстъци. Заради ядките съдържат много растителни протеини, ненаситени мастни киселини и витамини Е и В. Фъстъченото масло и фъстъченото масло също съдържат ценни минерални соли.
Съвет: Най-добре е да съхранявате фъстъченото си масло в хладилника. Това го прави хубав, кремообразен и малко по-твърд.
Съвет: Както фъстъченото масло, така и фъстъченото масло са без лактоза и глутен и са веган.
Разлики
Типичното американско фъстъчено масло съдържа сол, хидрогенирани растителни масла и рафинирана захар в допълнение към фъстъците. За разлика от тях, фъстъченото масло се състои от 100% фъстъци. Освен по съставките, продуктите се различават и по своята консистенция. Фъстъченото масло става хубаво, кремообразно и маслено с помощта на добавените съставки. От друга страна, фъстъченото масло остава доста течно в естественото си състояние. По-евтината алтернатива е класическото фъстъчено масло. За разлика от това, обикновено можете да намерите фъстъчено масло само в магазините за здравословни храни, поради което често е малко по-скъпо от обикновеното фъстъчено масло. Въпреки това можете лесно да го направите сами.
- Характеристика – Peanut Butter – класическо фъстъчено масло
- Консистенция – кремообразна, маслено – течна
- Вкус – интензивен – мек
- Съставки – преработени храни – само фъстъци
- Цена – евтино малко по-скъпо
Фъстъчено масло или класическо фъстъчено масло?
Чистото фъстъчено масло е по-здравословната алтернатива, тъй като не се добавят силно преработени храни като хидрогенирани растителни масла и рафинирани захари. Консистенцията също е малко течна. От друга страна, само фъстъци се обработват във фъстъчено масло. Поради тази причина фъстъченото масло съдържа повече протеини, което трябва да представлява особен интерес за спортистите.
Ако цените кремообразната консистенция и интензивния вкус, препоръчваме класическо фъстъчено масло. Ако здравословната, богата на протеини диета е важна за вас, трябва да използвате натурално фъстъчено масло.
