in

Шоколадов крем оризов пудинг с компот от череши

5 от 7 вота
Общо време 40 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 167 ккал

Продукти
 

  • 1 l Мляко
  • 50 g Какао за печене
  • 175 g Оризов пудинг
  • 1 Чаша 720 мл Череши
  • 2 супена лъжица Хранително нишесте
  • 4 супена лъжица Захар
  • 50 g Тъмен шоколад
  • 1 пакет Ванилова захар
  • 200 g Бита сметана

Приготвяне
 

  • Сложете млякото да заври в голяма тенджера. Разбърква се какаото, разбърква се оризовият пудинг, оставя се да заври отново и се оставя да набъбне на тих огън около 25 минути.
  • Междувременно отцедете черешите, като съберете сока им. Долейте сока с вода до 1/2 л. Смесете нишестето с 1 супена лъжица захар и 4-5 супени лъжици сок до гладкост. Сложете останалия сок да заври и добавете нишестето, оставете да заври и оставете да къкри поне 1 минута, като разбърквате. Сгънете черешите. Сложете компота в стъклена купа и охладете.
  • Шоколадът се нарязва на ситно. Разбъркайте 3 супени лъжици захар и ванилова захар в шоколадовия ориз. Сложете шоколада, отстранете от огъня и оставете да почине за 10-15 минути.
  • Сметаната се разбива до полутвърдост и се добавя към шоколадовия ориз. Сервирайте ориза с няколко череши и добавете останалите.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 167ккалВъглехидрати: 23gпротеин: 4gДебел: 6.5g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Аватар снимка

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Крем супа от кале

Миди върху пюре от лук с коняк и сладко от портокали